Restaurante Zona Verde

Restaurante Zona Verde

Rossio de S Braz, 86 – Estremoz

Uma entrada que não facilita muito, nem parece prenunciar grande festa, mas depois descobre-se um espaço traseiro agradável, bem achado, abobadado e íntimo q.b. O restaurante fica num local central da cidade e com uma ementa típica composta essencialmente pelos habituais standards alentejanos. Os pés de coentrada, a caldeta de cação, a açorda, o ensopado de borrego, etc.

São 55 lugares com boa amesendação, mesas e cadeiras confortáveis. Guardanapos de pano. Entradas pródigas e boa carta de vinhos.

Boa frequência, aparentemente de classe média alta.

Excelente cozinha com brilhantes desempenhos culinários em geral.

O ensopado de borrego, apesar de caldoso, servido em malga e com colher, merece destaque pelo bom perfume a hortelã e a ervas campestres de segredo da cozinheira, carregando de aroma um prato que, por vezes, nos é servido em forma de uma sopa aguada, sem graça nem apuro. Este não -bem apurado e calibrado. Fatias finas de pão ázimo e talvez um tudo nada de batata a mais. Mas muito bom.

Os pés de coentrada óptimos e genuínos, bem como o cação, saboroso, no ponto certo e de bom caldo. Mais não provámos. Mas pelo aspecto de tudo o que vimos passar, ficamos elucidados e o conjunto basta para darmos uma nota excelente à cozinha, sobretudo nos pratos regionais.

Um serviço com simpatia e celeridade um pouco aquém do desejado, com semblante carregado da parte de alguns empregados; mas, enfim, talvez alguma coisa tivesse acontecido de negativo no dia da nossa visita e a natureza humana é sempre sensível...

Carta de vinhos generosa e com algumas boas surpresas, inclusive o vinho da casa - tanto o branco, como o tinto.

Sobremesas regionais de boa confecção. WC pouco generosos e sem cabides. Estacionamento razoavelmente fácil.

Um local a visitar, se passar por Estremoz e dispuser de carteira confortável nesse dia. Vale a pena.

Resumo:

Sala ***

Mobiliário ***

Porções***

Tempo de espera **

Confecção ****

Serviço **

WC ***

Estacionamento ***

Paisagem/Ambiente ***

Grau de satisfação geral ****

Preço $$$$

Tabela de classificação

* (francamente mau) ;** (pode melhorar);*** (razoável);**** (bom);*****(mº bom)

Preço

muito barato ($) ; barato ($$); médio ($$$); caro ($$$$) ; bastante caro ($$$$$)